Stevia bio feuille 25g

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Famille des Astéracées, la feuille de stévia (Stevia rebaudiana) est issu d’un arbre originaire d’Amérique latine. Très peu de stévia suffit à sucrer une boisson ou toute autre préparation alimentaire car son pouvoir sucrant est entre 300 et 400 fois plus puissant que le sucre de table (saccharose).
Les amérindiens l’utilisaient notamment pour diminuer l’amertume du maté. 

Les stéviosides semblent posséder des propriétés médicinales, notamment comme régulateur du pancréas. Ils seraient aussi hypotenseurs. On peut donc employer utilement la stevia chez les diabétiques.

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Poids 0,045 kg